Рулетики из огурцов с красной рыбой
О рецепте
«Рулетики с красной рыбой и огурцом - отличная закуска для фуршета и не только. Готовится просто и быстро. Соленую красную рыбу и сливочный сыр хорошо дополняет нейтральный вкус огурца - идеальное сочетание, на мой взгляд. Рыбу можно взять слабосоленую, у меня - форель.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления рулетиков из огурцов с красной рыбой - перед вами.
-
Огурец помойте, протрите салфеткой и нарежьте тонкими полосками. Это удобно сделать овощерезкой или специальной шинковкой.
-
Столовую ложку сливочного сыра выложите на край огуречной полоски.
-
На сливочный сыр выложите красную рыбу.
-
Сверните рулетиком полоску огурца с сыром и красной рыбой. Закрепите зубочисткой.
-
В зависимости от толщины огурца получается 7-8 рулетиков. Красивая и вкусная холодная закуска из огурцов с красной рыбой готова.
