Салат с дыней и рукколой
О рецепте
«Легкий, интересный и необычный салат. Все ингредиенты в нём важны и нужны. Понять, понравится вам этот салат или нет, можно только попробовав его. И очень важно салат съесть сразу же после приготовления, иначе потом образуется много сока и салат "плывёт". От этого меняется немного его вкус (не в лучшую сторону). Подавать салат лучше всего порционно в плоских тарелках.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления салата с дыней и рукколой - перед вами. Дыню лучше всего брать максимально спелую, сочную, но не рыхлую. А помидоры берите именно черри, другими лучше их не заменять.
-
Руколу хорошенько промойте и обсушить с помощью бумажных полотенец. Положите зелень в салатник.
-
Помидорки черри разрежьте на половинки или четвертинки (если они крупные).
-
Следом отправьте нарезанную на полосочки дыню.
-
Если сыр моцарелла у вас маленькими кружочками, то разрежьте их пополам. А если крупнее, то порежьте так, как вам нравится, но не сильно мелко.
-
Для заправки соедините мёд, оливковое масло и сок лимона. Размешайте заправку.
-
Полейте салат заправкой и быстренько перемешайте его. Выложите салат на плоские тарелочки и посыпьте кедровыми орешками. Также при желании можно салат поперчить по вкусу.
-
Салат с дыней и рукколой (и сыром) готов! Сразу же ставьте салат на стол и приступайте к его поглощению)))
