Трайфл с черникой
О рецепте
«Черника отлично сочетается со сметаной. Так почему бы нам не приготовить этот простой и эффектный десерт?! Можно не готовить пюре-соус из ягод, но мне кажется, так вкус получается более насыщенным и сочным. Раздавленная ягода раскрывает свой вкус и только дополняет этот десерт. Такой десерт можно готовить "из-под ножа", так сказать, но постоять в холодильнике ему будет только плюсом. Сметана станет более густой и получится шикарная кремовая прослойка. Сахар регулируйте по своему вкусу.»
Приготовление
-
Вот такой набор продуктов нам понадобится для приготовления трайфла с черникой.
-
Ягоду (100 г) выложить в сотейник и поставить на огонь. Проварить до мягкости, пару минут. Затем протереть ягоду через сито. Добавить в пюре сахар и перемешать. Жмых нам не пригодится.
-
Сметану соединить с ванильным сахаром.
-
Перемешать и подождать, пока сахар растворяется.
-
Бисквит нарезать некрупными кусочками.
-
Выкладывать десерт слоями в индивидуальную ёмкость. Чередуйте слои как нравится. Не забывайте щедро посыпать слои ягодой.
-
Превосходные летние трайфлы с черникой готовы.
-
Приятного аппетита.
