Кабачковая лепешка с сыром на сковороде
О рецепте
«Мне очень нравится на завтрак готовить нежные кабачковые оладушки, но вот долгое приготовление порой отталкивает, да и кажется, отдельные штучки получаются жирнее. Так зачем же изнурять себя, когда можно приготовить одну большую, сочную сырно-кабачковую лепёшку!!! Горячая лепёшка с кабачком и сыром очень вкусна со сметаной и свежей помидоркой.»
Приготовление
-
Для приготовления кабачковой лепешки с сыром на сковороде нам понадобятся вот такие продукты.
-
Очищенный кабачок натереть на мелкой тёрке и немного отжать.
-
Добавить яйцо, сметану и сыр, подсолить.
-
Перемешать, всыпать муку и снова размешать.
-
Масло накалить в сковороде. Распределить равномерно кабачковую массу.
-
Готовить кабачковую лепешку с сыром на сковороде на среднем огне, под крышкой. Когда подрумянится, перевернуть и подрумянить с другой стороны. Крышку не снимать.
-
Нежная овощная лепешка готова.
-
Приятного аппетита.
