Рулет с черникой (бисквитный)
О рецепте
«Этот рулет не требует рекламы. По фото видно и понятно, что шоколадный бисквит, щедро пропитанный черничным пюре со сливочным крем, получился шикарным! Не надо долго думать, надо срочно готовить!»
Приготовление
- из 14
Чтобы приготовить бисквитный рулет с черникой, подготовьте необходимый набор продуктов по списку.
- из 14
Яйца с сахаром взбить в белую пышную массу.
- из 14
Добавить муку, какао и разрыхлитель.
- из 14
Аккуратно перемешать лопаткой.
- Реклама
- из 14
Противень (25x35 см) застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто и разровнять.
- из 14
Выпекать при температуре 180 градусов 7-10 минут.
- из 14
Сразу перевернуть бисквит на полотенце, снять бумагу, закрутить рулет вместе с полотенцем.
- из 14
Ягоды вымыть и измельчить в блендере. Добавить сахар и перемешать.
- Реклама
- из 14
Холодные сливки и сахар взбить до стойкого крема.
- из 14
Развернуть бисквит, нанести на всю поверхность ягодное пюре.
- из 14
Сверху распределить крем.
Я оставила немного крема для украшения.
- из 14
Свернуть рулет.
Убрать рулет хотя бы на час в холодильник.
- Реклама
- из 14
Сладкий и нежный бисквитный рулет с черникой и сливками готов.
- из 14
Приятного аппетита.
