Салат с дыней и пармской ветчиной
О рецепте
«Этот салат понравится всем любителям сочетания фьюжн в кулинарии, он отлично подходит к белому и игристому сухому винам. При желании вы можете положить в салат немного свежей зелени, сюда отлично впишется обычный латук, руккола и молодой шпинат.»
Приготовление
-
Для приготовления салата с дыней и пармской ветчиной вам понадобятся все продукты на фото. Дыню помойте, выскоблите чайной ложкой семечки. Кунжут и кедровые орешки можно слегка подсушить на сковороде для большего аромата и вкуса.
-
Очистите дыню от кожуры, мякоть нарежьте ломтиками толщиной чуть меньше сантиметра, выложите их в миску с высокими бортиками.
-
Порвите парму руками, выложите поверх дыни.
-
Посыпьте все тертым пармезаном, кедровыми орешками, щедро присыпьте салат двумя видами кунжута.
-
Сбрызните салат оливковым маслом и полейте его бальзамическим кремом.
