Оладьи из кабачков с колбасой и помидорами

Приготовление

1. 1

   Ингредиенты для приготовления оладий из кабачков с колбасой и помидорами - перед вами.

   
2. 2

   Нарежьте небольшими кубиками помидоры и вареную колбасу. Если помидоры сильно сочные, удалите семена.

   
3. 3

   Кабачки сполосните, при необходимости можете срезать кожуру. Для рецепта идеально подходят молодые овощи. Кабачки натрите на крупной терке и отожмите от лишней влаги.

   
4. 4

   Вбейте к кабачкам куриное яйцо, посолите и поперчите овощную смесь.

   
5. 5

   Добавьте нарезанную колбасу и помидоры, перемешайте ингредиенты.

   
6. 6

   Теперь всыпьте просеянную пшеничную муку, чтобы загустить массу.

   
7. 7

   Перемешайте тесто для оладий и можете приступать к жарке.

   
8. 8

   Разогрейте масло на сковороде на среднем огне, выкладывайте оладьи ложкой.

   
9. 9

   Жарьте оладьи из кабачков с колбасой и помидорами с двух сторон по 5-6 минут, чтобы подрумянились и полностью приготовились внутри. Таким образом обжарьте все оладьи.

   
10. 10

    Можете сразу подавать к столу, но кабачковые оладьи с колбасой будут вкусными и в холодном виде. Дополните блюдо любым соусом или сметаной. По желанию присыпьте мелко рубленной зеленью.

    
11. 11

    Приятного вам аппетита!