Пирог из рыбных консервов на скорую руку
О рецепте
«Самый быстрый вариант приготовления вкусного пирога с рыбными консервами! Выпечка получается воздушной, хорошо пропеченной. Вам потребуется небольшая баночка рыбы в масле или в томате - по вашему вкусу. По желанию вы можете разделить тесто на две части и второй как бы «укрыть» начинку. Тогда у вас получится закрытый пирог с румяной корочкой. Главное, сливайте масло, чтобы пирог не получился плоским и непропеченным. Если любите тесто с различными специями и пряностями, то добавьте их по вкусу: молотый розмарин, базилик, орегано и т.д.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления пирога из рыбных консервов на скорую руку - перед вами.
-
Куриные яйца вбейте в емкость блендера или миксера и всыпьте соль. Взбейте их в пышную пену примерно 3-4 минуты. Затем всыпьте просеянную пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Аккуратно вмешайте ее венчиком, но не взбивайте. На этом этапе можно добавить различные приправы, пряности.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте форму растительным или сливочным маслом. Не забудьте смазать и бортики формы. Выложите в форму тесто. Очистите репчатый лук от кожуры и промойте в воде. Нарежьте полукольцами. Выложите на тесто кусочки рыбы или паштет из нее, сверху добавьте полукольца лука. Можно нарезать лук и кольцами, и кубиками - доверьтесь своему вкусу.
-
Отправьте форму в духовку на 30-35 минут. Испеките пирог до румяности и следите за тем, чтобы он не подгорел.
-
Готовую выпечку извлеките из формы и слегка остудите, а затем нарежьте порционными кусочками. К столу быстрый пирог из рыбных консервов подайте теплым. Особенно вкусен пирог с рыбными консервами вприкуску со сметаной, чесночным соусом, различными паштетами.
