Насыпной пирог с заварным кремом
О рецепте
«Прекрасный насыпной пирог с нежной начинкой внутри. Можно даже сказать, что это торт легкого и простого приготовления. Заварной крем можно сделать на желтках или как я, на целом яйце. Пирог с данным количеством сахара получается в меру сладким. Я бы добавила в начинку ванилин или ванильный сахар, будет более ароматно. Если вы любите песочное тесто и заварной крем, то вам точно понравится такой пирог.»
Приготовление
-
Насыпной пирог с заварным кремом готовим из такого набора продуктов.
-
В первую очередь сделать заварной крем. В сотейнике соединить яйцо, сахар и муку.
-
Перемешать венчиком до однородности.
-
Добавить струйкой горячее молоко.
-
Перемешать и поставить на средний огонь. Варить, помешивая, до загустения.
-
Муку, сахар и соль смешать в миске. Добавить натертое на тёрке холодное масло.
-
Перемешать в крошку. Добавить яйцо с сахаром, смешанные заранее.
-
Снова перемешать, чтобы получилась крошка.
-
Всыпать в форму половину крошки, сделать небольшие бортики. Сверху распределить заварной крем.
-
Засыпать оставшейся крошкой.
-
Выпекать пирог до красивого золотистого цвета при 180 градусах. У меня ушло 25 минут.
-
Насыпной пирог с заварным кремом готов.
-
Приятного аппетита.
