Компот из груш с мятой на зиму
О рецепте
«Предлагаю приготовить на зиму ароматный компот из целых груш и свежей мяты. Лучше взять груши небольшие и желательно молоденькие, с тонкой кожицей. Зимние сорта с толстой кожицей для приготовления грушевого компота с мятой на зиму не подходят.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты для заготовки компота из груш с мятой на зиму.
-
Груши хорошо промойте. В кастрюле доведите до кипения 500-700 граммов воды, добавьте сахар. В кипящий сироп опустите груши и варите 5 минут. Затем снимите с плиты и оставьте плоды в сиропе до полного остывания.
-
Литровую банку промойте содой, тщательно ополосните. Банку и крышку простерилизуйте. В чистую банку выложите целые груши.
-
Веточки мяты и лимон промойте, добавьте к грушам.
-
Сироп, в котором настаивались груши, доведите до кипения и залейте груши.
-
Сразу плотно закупорьте крышкой, переверните вверх дном и укутайте теплым пледом. Оставьте до полного остывания. Компот из груш с мятой на зиму готов.
-
По истечении времени перенесите компот в место для хранения - это может быть как кладовая, так и погреб. Приятных вам заготовок!!!
