Салат с фасолью, кукурузой и сухариками
О рецепте
«На первый взгляд может показаться, что состав продуктов в салате слишком простой, но ничего добавлять в него не нужно, салат очень вкусный и сочный. Максимум что можете положить - любимый твердый сыр, не более. При желании можно использовать покупные сухарики с тем вкусом, который больше любите.»
Приготовление
-
Подготовьте все ингредиенты для салата с фасолью, кукурузой и сухариками. Помойте и обсушите огурец с укропом.
-
Нарежьте ржаной хлеб небольшим кубиком, положите его на сухую сковороду и сушите минуты 3-4 на тихом огне до состояния сухариков. Параллельно отварите яйцо около 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы.
-
А пока промойте фасоль от сока кипяченой холодной водой, переложите в глубокую миску, добавьте консервированную кукурузу и нарезанный мелким кубиком свежий огурец.
-
Добавьте рубленый укроп и вареное куриное яйцо.
-
Переложите в миску остывшие сухарики, заправьте майонезом, солью и перцем.
-
Салат с фасолью, кукурузой и сухариками готов! Подавать салат нужно сразу же, пока сухарики хрустящие. Он действительно очень вкусный, рекомендую приготовить.
