Хрустящий жареный лук
О рецепте
«Хрустящий жареный лук - это ароматная и очень пикантная добавка к различному фастфуду и не только. Часто таким лучком посыпают сверху хот-доги, его добавляют в бургер или сэндвич, можно дополнить им салаты и некоторые закуски. Я думаю, что вкусно будет посыпать таким луком любой суп-пюре. В общем, фантазия безгранична, главное, удержаться и не съесть его в процессе готовки)).»
Приготовление
- из 9
Чтобы сделать хрустящий жареный лук, необходимы ингредиенты, изображенные на фото (они всегда есть дома).
- из 9
Лук лучше взять некрупный. Нарезать его полукольцами.
- из 9
Переложить в контейнер, посолить. Накрыть крышкой и немного потрясти. Оставить на пять минут.
Откинуть лук на салфетку, сверху промокнуть другой.
- из 9
Снова переложить лук в контейнер, присыпать мукой.
- Реклама
- из 9
Закрыть крышкой и аккуратно потрясти.
- из 9
В сковороде накалить масло, выложить часть лука.
Важно выкладывать лук в один слой.
- из 9
Жарить, переворачивая вилкой, до румяного цвета со всех сторон.
Так пережарить всю порцию.
Выложить лук на салфетку.
- из 9
Хрустящий жареный лук готов.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита.
