Пышки на кефире
О рецепте
«Мягкие и пушистые пышки на кефире, которые хороши в качестве хлеба или десерта к чаю. Горячие пышки вкусны вприкуску со сметаной, вареньем или сгущёнкой. Дрожжевое тесто на кефире приятное в работе. При жарке пышки отлично поднимаются и быстро пропекаются.»
Приготовление
- из 11
Ингредиенты для приготовления пышек на кефире на сковороде - перед вами.
Кефир и яйцо заранее достать из холодильника.
- из 11
Дрожжи с сахаром развести в тёплой воде (20 мл). Влить кефир и добавить яйцо.
- из 11
Перемешать. Всыпать муку и соль.
- из 11
Замесить тесто, добавив в конце масло.
- Реклама
- из 11
Накрыть и убрать в теплое место для подъёма.
- из 11
Разделить тесто на 6 равных частей.
- из 11
Размять тесто в лепёшки. Немного наколоть вилкой.
- из 11
Жарить на небольшом количестве масла на среднем огне.
- Реклама
- из 11
С обеих сторон.
- из 11
Мягкие и воздушные пышки на кефире готовы.
- из 11
Приятного аппетита.
