Морковная запеканка с манкой в духовке
О рецепте
«Впервые готовила запеканку из моркови, так как не особо люблю этот овощ. К моему огромному удивлению, получилось безумно вкусно. Структура у запеканки немного плотная, но очень нежная, в тёплом виде, со сметаной - просто превосходно, да и в холодном виде запеканка тоже хороша! Приготовление простейшее, но порцию советую увеличить.»
Приготовление
- из 9
Морковную запеканку с манкой в духовке готовим из такого набора продуктов.
- из 9
Морковь почистить и натереть на мелкой тёрке.
Если морковь очень сочная, можно немного отжать. Я не отжимала.
- из 9
Добавить яйцо, сахар и мягкое (либо растопленное) масло.
- из 9
Перемешать до однородности.
- Реклама
- из 9
Всыпать манку, перемешать и оставить на 10 минут.
- из 9
Переложить морковную массу в форму и разровнять.
- из 9
Выпекать морковную запеканку с манкой в духовке при 180 градусах до лёгкого румянца, у меня ушло 30 минут.
- из 9
Нежная и сладкая запеканка из моркови готова.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита.
