Тыквенный флан
О рецепте
«Вкусный и полезный десерт из тыквы. Флан можно делать в порционных формах или в одной. Карамель придаёт флану сладость и особый аромат, но я могу предположить, что и без неё будет тоже хорошо. А ещё я добавила для большего аромата корицу и имбирь, можно исключить. Этот десерт из разряда "просто и быстро", можно готовить в качестве завтрака.»
Приготовление
- из 14
Необходимый набор продуктов для тыквенного флана - перед вами.
Яиц собиралась делать два, но хватило и одного)).
- из 14
Тыкву нарезать и запечь в духовке или микроволновке до мягкости.
Не отвариваем, вода нам не нужна.
Хорошенько размять вилкой.
- из 14
В горячее пюре добавить сахар и специи.
- из 14
Перемешать.
- Реклама
- из 14
Добавить в пюре яйцо, перемешать.
- из 14
Влить молоко и тщательно размешать.
- из 14
В сотейник всыпать сахар поставить на огонь.
Слегка потряхивая, но не мешая ложкой, довести его до полного растворения и коричневого цвета.
- из 14
Сразу разлить карамель по формочкам.
- Реклама
- из 14
Перемешать основную массу и разлить в формы.
- из 14
Поставить формочки в большую форму, налить горячую воду, примерно до половины маленьких форм.
- из 14
Готовить тыквенный флан при температуре 160 градусов до стойкого состояния. У меня ушло 30 минут.
- из 14
Яркий и вкусный флан из тыквы готов.
- Реклама
- из 14
Приятного аппетита.
- из 14
