Пирожки с грибами и яйцом

Приготовление

1. 1

   Пирожки с грибной начинкой являются весьма популярными, в грибную начинку обычно добавляют еще какую-нибудь составляющую: мясо, рис, капусту, яйца. Сегодня познакомимся с рецептом духовых дрожжевых пирожков с грибами и яйцом. Готовить несложно, начинка сытная, подавать можно такие пирожки как горячими, так и охлажденными к чаю или к первым блюдам вместо хлеба (на любителя).

   
2. 2

   Приготовьте продукты по списку. Грибы можно взять любые, у меня - отварные замороженные лисички.

   
3. 3

   Сначала приготовьте начинку. В комбайне измельчите грибы с луком.

   
4. 4

   На сковороде с разогретым маслом хорошо обжарьте начинку, чтобы испарилась вся жидкость.

   
5. 5

   Начинку остудите и натрите в нее на терке крутые яйца. Хорошо перемешайте.

   
6. 6

   Раскатайте подошедшее тесто и сформуйте пирожки. Выложите их в смазанную форму для выпечки, смажьте яйцом и поставьте в духовку. Включите ее на 180 градусов.

   
7. 7

   Пирожки поднимутся по мере нагревания духовки, а когда зарумянятся - они готовы.

   
8. 8

   Выньте пирожки из формы и прикройте их полотенцем, чтобы обмякли.

   
9. 9

   Подавайте пирожки с грибами и яйцом к чаю, кофе.