ПП трайфл
О рецепте
«Вкусные трайфлы можно позволить себе даже на правильном питании. От ПП-трайфла в стаканчике не откажется ни одна сладкоежка, особенно дети. Все продукты для его создания можно найти в домашних условиях, а кокосовую стружку заменить любыми фруктами или ягодами. Какао-порошок приобретайте недорогой - в нем отсутствует какао-масло и он отлично добавляет десерту вкус, а также цвет. Можно использовать вместо измельченных овсяных хлопьев овсяную муку мелкого помола. Разрыхлитель добавляйте обязательно!»
Приготовление
-
Продукты для приготовления ПП-трайфла представлены на фото ниже (и в списке ингредиентов). Измельчите овсяные хлопья быстрого приготовления в чаше блендера или измельчителя.
-
В отдельной емкости взбейте куриное яйцо вместе со щепоткой соли, 1 ст.л. фруктозы, какао-порошком. Всыпьте в емкость измельченные овсяные хлопья, перемешайте и оставьте на 20 минут. Затем вмешайте разрыхлитель, оливковое масло, выложите массу в глубокую емкость без рисунков.
-
Запеките в микроволновке примерно 3-5 минут при мощности 800 Вт. Так как у каждого техника разная, то ориентируйтесь на пышность и пропеченность овсяного ПП-бисквита. Он должен стать воздушным. Как только это произойдет, сразу же выложите его на доску или тарелку, так как при остывании он станет более хрустящим, ломким и вы не сможете бисквит удалить из формы. Форма не была смазана маслом, поэтому бисквит после остывания из нее удалить будет проблематично!
-
Пока остывает бисквит, взбейте сметану с загустителем и 1 ст.л. фруктозы в течение 3-4 минут.
-
Раскрошите бисквит и выложите половину крошки в стаканы.
-
Добавьте по 2-3 ст.л. сметанного крема.
-
Затем снова дополните бисквитной крошкой и завершите сборку десерта сметанным кремом, чтобы получились ПП-трайфлы в стаканчиках.
-
Украсьте их кокосовой стружкой или ягодами, фруктами. Поместите в холодильник на 30 минут для пропитывания. ПП-трайфлы получаются очень вкусными, сытными и аппетитными!
