Рис с колбасой на сковороде
О рецепте
«Отдельно варить рис не нужно, готовьте все в одной посуде. Немного овощей сделает блюдо вкуснее и ярче. Для этого возьмите морковь и лук. Рис получится рассыпчатым, вкусным и очень ароматным.»
Приготовление
-
Ингредиенты для приготовления риса с колбасой на сковороде представлены на фото.
-
Почистите необходимые овощи - лук и морковь. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
-
Копченую колбасу нарежьте колечками. У меня - копченые колбаски по типу "охотничьих".
-
Налейте на сковороду масло, разогрейте на огне, всыпьте овощи - морковь с луком. Пассеруйте 2-3 минуты, помешивая лопаткой.
-
К обжаренным овощам выложите копченую колбасу.
-
Обжаривайте колбасу с овощами еще пару минут, чтобы колбаса стала более ароматной.
-
Всыпьте хорошо промытый рис и влейте горячую воду.
-
Перемешайте все компоненты, посолите и поперчите по вкусу, прикройте сковороду крышкой и готовьте рис с колбасой и овощами на медленном огне 20 минут. В конце приготовления еще раз перемешайте.
-
В горячем виде блюдо подавайте к столу, присыпав любой мелко рубленной зеленью.
-
Приятного вам аппетита!
