Заливной пирог с рыбой на майонезе и сметане
О рецепте
«Заливной рыбный пирог на майонезе и сметане очень даже удачный, он получается пышным и мягким. При выпекании пирог немного растрескался, но на вкус это никак не повлияло. Рыбу можно взять абсолютно любую, без косточек. Если это свежая рыба, то её надо отварить. Я взяла консервированного тунца. Правда, моя ошибка в том, что я выложила полбанки консервы - лучше сделать больше начинки, будет вкуснее.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить заливной пирог с рыбой на майонезе и сметане, понадобятся следующие ингредиенты.
-
Соединить яйца, сметану, майонез, соль, сахар.
-
Перемешать.
-
Добавить муку и разрыхлитель теста.
-
Тщательно перемешать до однородности.
-
Форму смазать маслом, влить половину теста. Разложить сверху рыбу.
-
Распределить сверху вторую часть теста.
-
Выпекать пирог при 180 градусах до румяного цвета, у меня ушло 17 минут.
-
Нежный и сытный заливной пирог с рыбой на майонезе и сметане готов.
