Сырные палочки на кефире в духовке
О рецепте
«Готовим очень вкусные, хрустящие сырные палочки. Тесто замесим на кефире, добавив обильное количество тертого сыра, раскатаем в пласт, нарежем на палочки-заготовки, будем выпекать в духовке.»
Приготовление
-
Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления сырных палочек на кефире в духовке.
-
В миску зальем кефир, вобьем яйца, добавим соль. Перемешаем.
-
Добавим в кефирную смесь сыр, натертый на крупной терке.
-
Перемешаем.
-
Добавим мелко порубленную петрушку.
-
Добавим муку с разрыхлителем и замесим мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.
-
Рабочую поверхность припылим мукой и раскатаем тесто в пласт толщиной в 0,4-0,5 см. Нарежем на ленты шириной в 1-1,5 см.
-
Противень застелем пищевым пергаментом, выложим заготовки, будем выпекать сырные палочки на кефире в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 15 минут - до золотистой корочки.
-
Готовые сырные палочки охладим и подадим к столу. Приятного аппетита!
