Суп с зелеными помидорами
О рецепте
«Легкий овощной суп, который можно сварить на любом мясном бульоне или на воде. Отличное первое блюдо, сытное и вкусное. Зеленые помидоры придают блюду легкую, пикантную кислинку.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления супа с зелеными помидорами возьмите ингредиенты, показанные на фото.
- из 9
В кастрюлю налейте куриный бульон и выложите нарезанный картофель.
Напоминаю, как варить бульон. В кастрюлю выложите курицу или мясо, доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. После варите бульон с курицей на самом минимальном огне, с приоткрытой крышкой кастрюли до готовности.
- из 9
Лук и морковь мелко нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Припустите овощи на небольшом огне в течение 10 минут.
- из 9
Добавьте лук с морковью в кастрюлю. И продолжайте варить суп.
- Реклама
- из 9
Выложите в кастрюлю промытый рис.
- из 9
Зеленые помидоры, капусту и болгарский перец нарежьте.
- из 9
Добавьте в кастрюлю. Суп посолите, поперчите.
- из 9
Варите суп до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте нарезанную зелень.
- Реклама
- из 9
Суп с зелеными помидорами готов.
