Курица с опятами на сковороде
О рецепте
«Курица прекрасно сочетается с любыми грибами, а ещё этот классический состав прекрасно дополнит плавленый сливочный сыр. Со специями можно поэкспериментировать. В следующий раз я добавляю еще немного чеснока. Если добавить больше воды и загустить немного мукой, то получится вкуснейший соус. При наличии уже сваренных опят блюдо готовится в два счёта. Это сытное второе самодостаточно, но при желании можно подать с любым гарниром. Не важно, крупные или мелкие опята вы используете, это всегда очень вкусно.»
Приготовление
-
Для приготовления курицы с опятами на сковороде возьмите такой набор ингредиентов.
-
Курицу нарезать кубиком.
-
Лук - четверть-кольцами.
-
В первую очередь надо обжарить на масле лук. Добавить курицу.
-
Жарить, помешивая, 7-10 минут на среднем огне.
-
Добавить грибы. Перемешать.
-
Через пару минут подсолить, поперчить и добавить сыр.
-
Перемешать, влить немного воды и потомить курицу с опятами на сковороде под крышкой 3-5 минут.
-
Сытное и ароматное блюдо готово. Можно посыпать зеленью или, как я, сушеным укропом.
