Кексы-ватрушки
О рецепте
«Простые в приготовлении сочные кексы с нежной творожной шапочкой. Приготовить такую оригинальную выпечку очень просто, даже кухонная техника не понадобится.»
Приготовление
-
Ингредиенты для приготовления кексов-ватрушек - перед вами. Сливочное масло растопить и остудить. Духовку разогреть до 180°С.
-
Для теста в глубокой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар.
-
В другой миске смешать сливки, яйца и растопленное сливочное масло.
-
В сухие компоненты ввести жидкие и быстро перемешать до полного соединения.
-
Для начинки растереть творог с сахаром, ванильным сахаром и яйцом (не блендером).
-
В подготовленные формочки для кексов выложить примерно по 2 ч.л. теста, сверху выложить творожную начинку, заполняя форму на 3/4 высоты.
-
Выпекать кексы-ватрушки в разогретой духовке около 25-30 минут. Приятного аппетита!
