Сочники из слоеного теста с творогом
О рецепте
«Слоеное тесто выручит, когда нужно по-быстрому испечь что-нибудь к чаю, например, сочни с творогом. Выпечка несложная в приготовлении, зато вкусная, сладкая.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления сочников из слоеного теста с творогом - перед вами. Упаковку слоеного теста заранее достаньте из морозильной камеры, чтобы оттаяло. Если творог жидкий, поместите его в ситечко, чтобы стекла лишняя сыворотка.
-
В миску положите творог, добавьте сахар, сметану и яичный белок.
-
Тщательно разотрите ингредиенты. По желанию творожную массу можно пробить блендером.
-
Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм.
-
Формочкой вырежьте кружочки.
-
На каждый кружок положите творожную начинку.
-
Сложите лепешку пополам, слегка прижмите.
-
Переложите подготовленные сочники на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте взболтанным желтком.
-
Разогрейте духовку до 220°С и поставьте в нее противень. Выпекайте при этой температуре 5 минут, затем сделайте 180°С и выпекайте еще 13-15 минут.
-
Сочники из слоеного теста с творогом готовы. Снимите их с противня и посыпьте сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
-
-
