Салат со скумбрией горячего копчения
О рецепте
«Предлагаю вкусный салат из скумбрии горячего копчения. Рыба, приготовленная таким способом, менее жирная, но не менее ароматная, чем холодного копчения. Скумбрию можно закоптить самим или же купить в магазине. Мне нравится делать салат слоями, в этот раз я использовала для сборки кольцо, можно просто собрать в высокой тарелке или же сделать салат порциями.»
Приготовление
- из 9
Подготовим продукты для салата со скумбрией горячего копчения и приступаем.
- из 9
Лук нарезать кубиком и залить холодной водой.
- из 9
Первым слоем выложить кусочки рыбного филе.
- из 9
Сверху рыбы выложить натёртый картофель и желток, немного подсолить и поперчить.
- Реклама
- из 9
Смазать слои майонезом (слегка).
- из 9
Сверху выложить отжатый лук и натёртые огурцы (можно нарезать).
- из 9
Снова немного майонеза и куриный белок.
- из 9
По желанию посыпать салат свежим укропом.
- Реклама
- из 9
Сытный слоеный салат со скумбрией горячего копчения готов.
