Фаршированные яйца «Дьяволята» на Хэллоуин
О рецепте
«Если в вашей семье отмечают Хэллоуин, тогда предлагаю интересную закуску из самых простых ингредиентов. При желании в начинку можете добавить немного острого соуса табаско или свежего чили, тогда яйца будут оправдывать свое название еще и по вкусу.»
Приготовление
-
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления фаршированных яиц «Дьяволята» на Хэллоуин. Болгарский перец красного цвета помойте и вытрите насухо.
-
Отварите яйца ровно 10 минут, остудите их в ледяной воде.
-
А пока яйца варятся, вырежьте из мякоти болгарского перца рожки, крылышки и хвостики.
-
Остывшие яйца разрежьте поперек на две одинаковые половинки, вам понадобятся не лодочки, а чашечки. Выскоблите желток в глубокую миску. Каждую чашечку снизу слегка подрежьте, чтобы они хорошо стояли на тарелке.
-
К желткам добавьте сливочный сыр, майонез, соль и перец по вкусу, хорошенько разотрите вилкой до однородного состояния. Если масса получится недостаточно желтого цвета, подсыпьте немного куркумы. При желании в массу можно добавить острый соус.
-
Переложите начинку в кондитерский мешок, можно установить насадку звездочку.
-
Наполните половинки яиц начинкой, посыпьте молотой паприкой.
-
Воткните рожки, хвостики и крылья, отправьте закуску до подачи в холодильник.
-
Фаршированные яйца «Дьяволята» на Хэллоуин готовы!
