Ватрушки из баранок с творогом в духовке
О рецепте
«Эти ватрушки с творогом из баранок можно назвать "ленивыми". Вместо теста - баранки, размоченные в молоке или воде. Творожная начинка обычная - творог, яйцо и сахар. Главное, чтобы начинка не была слишком жидкой.»
Приготовление
-
Ингредиенты для приготовления ленивых ватрушек из баранок с творогом в духовке - перед вами.
-
Творог положите в миску.
-
Добавьте сахар и яйцо.
-
Тщательно перемешайте творог с сахаром и яйцом. Можно пробить массу блендером.
-
Баранки замочите в молоке или воде, чтобы они стали мягкими. Не передержите, чтобы баранки не размокли и не потеряли форму.
-
Смажьте противень растительным маслом и положите баранки.
-
В центр каждой баранки положите творожную начинку.
-
Поставьте противень в заранее разогретую до 180°С духовку на средний уровень. Запекайте ватрушки из баранок с творогом в духовке 15-20 минут.
-
Испеченные ватрушки аккуратно, при помощи широкой лопатки, снимите с противня. Тесто мягкое, творог пропеченный.
-
Готовые ватрушки можно полить сладким сиропом, сгущенным молоком, медом или просто посыпать сахарной пудрой.
-
Творожная начинка хорошо запеклась, не вытекла, донышко ватрушки подрумянилось.
-
К ватрушкам подайте чай, молоко, топленое молоко, питьевой йогурт - приятного аппетита!
