Насыпной пирог с вишней
О рецепте
«Я готовила много разных насыпных пирогов, или насыпного печенья, впрочем, особой разницы не вижу - разве что форма и толщина различны. С вареньем эта выпечка более приторная, с кремом - более влажная. Впервые делала со свежей вишней и этот вариант ставлю на первое место. Вишня отлично сочетается с песочным тестом и её приятный аромат доносится с первого укуса. Сок вишни пропитывает нижнюю часть пирога, а вот верхняя остаётся хрустящей. Ну ооочень вкусная выпечка! Получается небольшой насыпной вишневый пирог из песочного теста. Буквально на 4 кусочка.»
Приготовление
-
Ингредиенты для приготовления насыпного пирога с вишней в духовке - перед вами.
-
Муку, сахар и разрыхлитель перемешать в миске.
-
Добавить кусочки масла.
-
Перемешать до состояния крошки.
-
Если вишня мороженая, то после разморозки надо слить жидкость. Добавить сахар и крахмал.
-
Перемешать.
-
Половину теста выложить в форму, немного придавить
-
Разложить вишню.
-
Засыпать сверху оставшейся крошкой.
-
Выпекать при 180 градусах до румяного состояния, у меня ушло 18 минут.
-
Вкуснейший насыпной пирог с вишней готов.
