Пышные оладьи на сметане
О рецепте
«На сметане получаются отличные оладьи. Они воздушные, мягкие и нежные. Вкусный вариант для завтрака, полдника или простого перекуса.»
Приготовление
- из 8
Для того чтобы приготовить пышные оладьи на сметане без дрожжей, возьмите продукты по списку. Сметана может быть любой жирности (у меня - 20%).
- из 8
Разбейте в глубокую чашу яйца и соедините их с сахаром. Перемешайте венчиком. Можно воспользоваться миксером.
- из 8
Следом необходимо добавить сметану.
- из 8
Просеянную муку постепенно вмешивайте в тесто.
Добавьте соду и щепотку соли.
- Реклама
- из 8
Тесто у меня достаточно густое.
- из 8
Для жарки налейте на горячую сковороду растительное масло. Ложкой выкладывайте немного теста. Готовьте оладьи на малом огне, обжаривая с двух сторон. Оладьи будут становиться золотистого цвета. Они увеличатся в объеме.
- из 8
Выложите оладьи на бумажные салфетки.
- из 8
При подаче пышные оладьи на сметане можно дополнить сгущенкой или той же сметаной.
Приятного аппетита!
