Булгур с курицей в мультиварке
О рецепте
«Мне нравится готовить блюда с булгуром. Булгур готовится быстро, получается рассыпчатым и вкусным. Крупа хорошо сочетается как с овощами, например, в салате Табуле, так и с фруктами, например, с карамелизованными яблоками в каше. А сегодня - булгур с курицей в мультиварке. Блюдо сытное, быстрое и не сложное в приготовлении.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления булгура с курицей в мультиварке - перед вами. Я использую куриную грудку. Можно взять любую часть курицы: бедра, крылья, окорочка.
-
В чашу мультиварки налейте растительное масло, включите режим "Жарка". Положите нарезанный репчатый лук и нарезанную тонкой соломкой морковь. Перемешайте, обжаривайте 5-7 минут.
-
Добавьте в чашу измельченный помидор. Помидоры удобно натирать на терке - получается томатное пюре и шкурка, которая остается в руках. Перемешайте, обжаривайте еще 5-7 минут.
-
Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками и добавьте к овощам. Перемешайте, обжаривайте 5-7 минут.
-
Всыпьте в чашу промытый булгур.
-
Влейте горячую воду и посолите.
-
Переключите мультиварку на режим "Крупа" или "Рис".
-
По умолчанию время приготовления - 45 минут. Попробуйте булгур через 20-30 минут, если готов, отключите мультиварку. Перемешайте булгур с курицей и овощами и подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
