Блины на сметане без яиц
О рецепте
«Блинчики можно приготовить и без яиц - на воде и сметане. Получаются плотненькими, с тысячей мелких дырочек, и не рвутся при переворачивании. Хорошо сочетаются с любыми начинками.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления блинов на сметане без яиц - перед вами.
-
Просейте в миску муку с разрыхлителем, добавьте соль и сахар.
-
Влейте 1 стакан горячей воды.
-
Миксером взбейте муку с водой и положите сметану.
-
Еще раз взбейте тесто. Оно получается густым, влейте теплую воду, доведя тесто до нужной густоты.
-
Добавьте растительное масло, перемешайте и оставьте миску с тестом на столе на 15-20 минут.
-
Разогрейте сковороду и влейте порцию теста.
-
Обжаривайте блинчики поочередно с обеих сторон.
-
Испеките блины из всего теста.
-
Блины на сметане без яиц готовы. Можно смазать блинчики сливочным маслом, подать к ним сметану, молоко, варенье, мед.
-
Приятного аппетита!
