Ленивые сочники с творогом
О рецепте
«Не знаю кому как, но мне лепёшечки для сочней сделать несложно и в привычном понимании - в форме полумесяца. Но можно сделать, так сказать, ленивый вариант - в форме рулета. Плюс этого варианта в том, что рулет можно нарезать на небольшие кусочки и каждый сможет регулировать свою норму. Ленивые сочники с творогом получаются сочными внутри и с хрустящей корочкой. Но это сразу после выпечки, а вот после того, как они немного полежат в закрытом пакете, оболочка становится мягкой. И это не менее вкусно!! Я люблю такую выпечку горячей, да с молоком. А Вы??»
Приготовление
- из 11
Возьмите необходимый набор ингредиентов для приготовления ленивых сочников с творогом.
- из 11
Соединить муку, сахарную пудру и разрыхлитель. Перемешать.
Добавить желток и мягкое масло.
- из 11
Замесить тесто.
- из 11
К творогу добавить сахарную пудру, сметану и ванилин.
- Реклама
- из 11
Перемешать.
- из 11
Тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт.
- из 11
Разложить творожную массу, но не до краёв.
- из 11
Начиная с правой стороны, завернуть тесто до середины, затем ещё раз, и скрепить по краям.
Наколоть вилкой.
- Реклама
- из 11
Смазать белком и выпекать при 180 градусах, примерное время - 25 минут.
- из 11
Достать рулет из духовки и нарезать на порции.
Румяные и ароматные ленивые сочники с творогом готовы.
- из 11
Приятного аппетита.
