Жареная картошка с колбасой
О рецепте
«Молодая жареная картошка с колбасой, луком и грибами. Я взяла мелку картошку, так как она быстрее готовится. Да и есть её удобнее...»
Приготовление
- из 9
Этот рецепт родом из детства, это блюдо часто готовили на обед или ужин во многих семьях. Все продукты, входящие в состав этого блюда, практически всегда были и есть в холодильнике, и готовится оно достаточно быстро. Сегодня и мы приготовим жареную картошку с колбасой и луком - сытное, простое и любимое многими блюдо.
Для приготовления жареной картошки с колбасой нам понадобятся продукты по списку. Картофель и лук нужно почистить, помыть.
- из 9
Налить в сковороду немного растительного масла, выложить картофель и готовить минут 10-15.
- из 9
Чтобы блюдо приготовилось быстрее, картофель возьмите маленького размера и одинаковые клубни.
- из 9
Добавить нарезанный репчатый лук, готовить вместе с картофелем минуты 3-4, до прозрачности.
- Реклама
- из 9
Добавить нарезанные пластинками грибы, сделать тихий огонь, накрыть крышкой. Грибы пустят сок, и в этом соку овощи должны тушиться минут 10. Или же налейте немного воды в сковороду.
- из 9
Спустя время проверьте готовность картофеля ножом или вилкой. Если картофель готов, добавьте нарезанную колбасу и зубчик чеснока. Готовьте все вместе еще 1-2 минуты, не дольше.
- из 9
Следом добавьте нарубленную любимую свежую зелень.
- из 9
Перемешайте, поперчите, если необходимо посолите и подавайте.
- Реклама
- из 9
Жареная картошка с колбасой готова. Приятного!
