Тирамису из печенья, сметаны и сгущенки
О рецепте
«Самый доступный рецепт тирамису. Вместо печенья савоярди - печенье типа "Юбилейное", вместо маскарпоне - сметана со сгущенным молоком. И в результате - вкусно и недорого. Десерт можно собрать в одной большой форме, но удобнее - в порционных стаканчиках. Количество ингредиентов - приблизительное. Все зависит от вашего вкуса: любите больше крема - возьмите побольше сметаны и сгущенки. В крем можно добавить немного ликера.»
Приготовление
-
Подготовьте продукты для тирамису из печенья, сметаны и сгущенки.
-
Для приготовления крема положите в стакан блендера сметану.
-
Добавьте к сметане сгущенное молоко. Молоко возьмите без растительных добавок.
-
Миксером взбейте сметану со сгущенкой.
-
Кофе можно сварить или использовать быстрорастворимый. Обмакните в теплый кофе печенье. Если печенье большое, поломайте его на кусочки по размеру стакана.
-
В подходящие вазочки/стаканы положите сначала смоченное в кофе печенье.
-
На печенье положите крем. По желанию присыпьте дробленым грецким орехом.
-
Таким же способом, чередуя печенье и крем, наполните стаканы доверху. Поставьте стаканы в холодильник на 1-1,5 часа. За это время десерт охладится и печенье пропитается кремом.
-
Охлажденный тирамису из печенья, сметаны и сгущенки посыпьте тертым шоколадом, кусочками шоколада, листочком мяты и подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
-
