Салат из пекинской капусты с копченой колбасой
О рецепте
«Простой и сытный салат из любых видов копченой колбасы с пекинской капустой и другими свежими овощами.»
Приготовление
- из 10
Для заправки салата из пекинской капусты с копченой колбасой подходят соусы на основе майонеза. Например, перекликающийся с заправкой для салата "Цезарь" соус из майонеза, чеснока и вустерского соуса.
Колбаса в составе может быть одного сорта или ассорти из разных колбас (полукопченых, сырокопченых, копченовареных и т.п.). Салат получается объемным на вид и весьма сытным, поэтому хозяйке его можно подать на праздничный стол (порционно) и немного расслабиться до подачи основных блюд.
Подготовьте ингредиенты для салата из пекинской капусты с копчеными колбасами по списку.
- из 10
Для заправки перемешайте майонез с вустерским соусом и измельченным чесноком.
- из 10
Пекинскую капусту нашинкуйте соломкой и перемешайте с заправкой.
- из 10
Уложите половину пекинской капусты в салатник, укройте тонко нашинкованным луком.
- Реклама
- из 10
Укройте половиной ломтиков колбасы и помидоров.
- из 10
Добавьте целые или разрезанные на половинки консервированные маслины и оливки.
- из 10
Укройте второй половиной пекинской капусты в заправке и разложите оставшиеся ломтики колбас и помидоров.
- из 10
Яйца, сваренные вкрутую, разрежьте на дольки, нанесите на них сеточку из майонеза (иногда ещё сопровождаю кусочки яиц зернистой горчицей - очень вкусно!).
- Реклама
- из 10
Посыпьте готовый салат из пекинской капусты с копченой колбасой тертым сыром твердых сортов.
- из 10
Приятного аппетита!
