Печенье с лимонным курдом
О рецепте
«Песочное печенье с ароматной начинкой внутри покорило с первого укуса. Оно такое нежное и рассыпчатое, просто тает на губах. Лимонный курд - это прекрасное дополнение к такому печенью. Он отлично держит форму, никуда не "убегает" во время выпечки. Печенье с таким количеством сахара получилось абсолютно не приторным. Если вы любите знаменитое "курабье", то и это печенье вам понравится.»
Приготовление
- из 12
Печенье с лимонным курдом готовим из таких ингредиентов.
- из 12
Собрать все ингредиенты для теста в одной миске. Масло должно быть мягким.
- из 12
Замесить тесто.
- из 12
В сотейник выложить все ингредиенты для курда.
Перемешать, варить, помешивая, до загустения на среднем огне.
- Реклама
- из 12
Процедить через ситечко.
- из 12
Из теста слепить небольшие шарики.
- из 12
В центре сделать углубление, я делала его пластиковой крышкой от бутылки.
Если получаются большие трещины, можно слепить их.
- из 12
Разложить в центр курд.
- Реклама
- из 12
Выпекать печенье при 180 градусах до лёгкого румянца.
У меня ушло 12 минут.
- из 12
Вкуснейшее печенье с лимонным курдом готово.
- из 12
Приятного аппетита.
- из 12
