Брускетта с тунцом и яйцом
О рецепте
«Быстрая закуска из брускетты с консервированным тунцом и вареным яйцом выручит вас в любой кулинарной ситуации - готовится быстро, получается довольно вкусно и на стол поставить не стыдно. Обычно для брускетты берут уже подсушенный хлеб, лучше багет или чиабатту, а потом еще его поджаривают на сковороде, гриле или в тостере. Можно все составляющие измельчить в одной посуде и потом все намазать на подсушенный багет, но получится не очень красивая картинка. Я выбрала другой вариант.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить брускетту с тунцом и яйцом, возьмите необходимые ингредиенты по списку. Консервированного тунца лучше всего выбирать кусочками в масле, тогда не нужно будет поливать брускетту дополнительно. Яйца отварите 10 минут и остудите в ледяной воде.
-
Кусочки багета подсушите в тостере или на сухой сковороде, слегка зарумяньте. Натрите каждый кусок хлеба зубчиком чеснока.
-
Слейте лишнее масло из банки с тунцом. Тунца разложите на поверхности багета и выдавите несколько капель майонеза.
-
Сверху распределите ломтики вареных яиц и - еще по капле майонеза.
-
Завершающий аккорд - маринованный огурец. Нарежьте тонкими колечками огурец и разложите на брускетту. Украсьте зеленью и сразу подавайте.
-
Брускетта с тунцом и яйцом получается вкусной, приятного! Если что-то останется от закуски и не уничтожится тут же, то сохранить остатки можно в холодильнике, накрыв пищевой пленкой.
