Брускетта с гуакамоле
О рецепте
«Очень вкусная и низкокалорийная закуска. Её можно готовить хоть на завтрак, хоть на праздник, всегда будет уходить в считанные секунды. В гуакамоле главный компонент - авокадо. Если вы ещё не пробовали авокадо или не поняли его вкус, то не следует проходить мимо рецепта, пробуйте снова, и я точно знаю, что вы раскроете его истинный вкус. Существуют всего несколько секретиков (для меня лично), которые сделают авокадо "понятным" и любимым для вас и ваших близких. Лимонный сок и соль, раскрывают его вкусовые качества. Знакомство с экзотическим продуктом можно как раз начать с такой брускетты.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления брускетты с гуакамоле надо взять спелое авокадо и еще несколько составляющих.
Спелое авокадо - мягкое, со сморщенной кожицей, даже где-то уже потемневшей.
- из 9
Батон (багет) нарезать.
- из 9
Подсушить в тостере или на сковороде.
- из 9
Авокадо очистить от шкурки, убрать косточку, размять вилкой в пюре.
Сбрызнуть соком лимона.
- Реклама
- из 9
Помидор, чили, чеснок и зелень мелко нарезать.
- из 9
Добавить к авокадо. Немного подсолить и поперчить.
- из 9
Перемешать.
- из 9
Щедро выложить гуакамоле на поджаренный хлеб.
- Реклама
- из 9
Брускетта с гуакамоле готова, можно угощаться.
