Луковые гренки на сковороде
О рецепте
«Гренки разные бывают и они все хороши, на завтрак или в качестве перекуса. От жареного хлеба в яйце не откажется даже привередливый ребенок. Я предлагаю сделать ароматные и пикантные гренки с зелёным луком. В отличие от гренок с репчатым луком, они более нежные и не такие ядрёные. Для приготовления можно взять батон, багет, чиабатту или тостовый хлеб. Причём для гренок можно взять и не совсем свежий хлеб. Можно добавить немного сыра, но это по желанию и возможности).»
Приготовление
-
Луковые гренки на сковороде готовим из таких компонентов.
-
Батон нарезать.
-
В яйца добавить сметану, немного подсолить и поперчить.
-
Хорошенько взбить венчиком. Добавить мелко нарезанный лук.
-
Перемешать.
-
Обмакнуть хлеб с обеих сторон в яичную смесь.
-
Выложить на раскаленную сковороду с растопленным маслом.
-
Когда гренки поджарились - перевернуть.
-
Снять со сковороды, когда подрумянится вторая сторона.
-
Ароматные луковые гренки на сковороде готовы.
-
Приятного аппетита.
