Жареное авокадо
О рецепте
«А вы пробовали жареное авокадо?? Вот и я впервые пожарила его в панировке. Получилась хрустящая корочка с нежной мякотью внутри. Мне показалось, что ещё больше усилился ореховый вкус плода. Этот вариант ещё пригодится, если попалось незрелое авокадо. Жареное авокадо можно приготовить на завтрак или же подать с различными соусами на закуску.»
Приготовление
- из 10
Авокадо для жарки надо брать средней зрелости, чтобы оно не разваливалось при панировке.
- из 10
В сухари добавить паприку и немного чёрного перца.
- из 10
Авокадо почистить и нарезать.
- из 10
Полить соком лимона и подсолить.
- Реклама
- из 10
Приготовить три тарелки: со взбитым яйцом, мукой и сухарями.
- из 10
Обвалять кусочки авокадо сначала в муке, затем в яйце и в конце в сухарях.
- из 10
Запанировать так всё авокадо.
- из 10
Жарить с обеих сторон на раскалённом масле.
- Реклама
- из 10
Выкладывать на салфетку, чтобы масло сбежало.
- из 10
Жареное авокадо готово.
Приятного аппетита.
