Салат «Курица под кайфом»
О рецепте
«На праздничный стол возьмите на заметку простой, но эффектный на вкус салат с копченым или копчено-вареным куриным мясом и маком. Мне салат очень понравился, а вот его забавное название - нет... Опробовала для салата два варианта заправок. Состав обеих заправок приведу в списке ингредиентов, а вы сами определитесь, какое сочетание вам больше подходит. Ингредиенты салата из курицы с помидорами и маком можно просто перемешать между собой или уложить слоями.»
Приготовление
-
Для салата «Курица под кайфом» подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Подходят копченые или копчено-вареные куриные грудки и/или окорочка (бедра и голени). Яйца нужно заранее сварить вкрутую. По желанию сопроводите при подаче этот салат покупными или самодельными сухариками из белого или темного хлеба.
-
Куриное мясо, помидоры и крутые яйца нужно нарезать кубиком. Мак при необходимости ополосните и обсушите на сковороде. Сделайте заправку по одному из предложенных вариантов. Например, из сметаны с соевым соусом и горчицей, которые добавляйте по вкусу.
-
Перемешайте ингредиенты салата между собой или уложите их слоями. Первый нижний слой – это кусочки-кубики копченой курицы.
-
Этот слой смажьте легким слоем заправки.
-
Затем идут кусочки свежих помидоров. Слегонца сопроводите их заправкой.
-
Далее слой из яиц, который нужно уже хорошо заправить.
-
Посыпьте верх салата маком. Салату нужно дать хотя бы час пропитаться, держите его в холодильнике.
-
При подаче предложите желающим сухарики.
