Салат «Русалочка» с красной рыбой (форелью)
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию вкусный, легкий салат, который эффектно смотрится на праздничном столе. Основной ингредиент в нем - слабосоленая форель, которая хорошо сочетается с отварными яйцами и сыром. Маслины и маринованный огурчик тоже добавляют небольшую остроту и солоноватость. Завершает всю композицию красная икра, одновременно украшая салат и придавая свой неповторимый вкус. Учитывая, что все ингредиенты, кроме яиц, содержат соль, я в салат её не добавляла. Но это решать вам.»
Приготовление
-
Все ингредиенты для приготовления салата «Русалочка» с красной рыбой (форелью) - перед вами.
-
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Отделите белки от желтков и натрите белки на терке.
-
Желтки измельчите вилкой или тоже натрите на терке.
-
Форель нарежьте небольшими кубиками.
-
Любой твердый сыр по вкусу натрите на терке.
-
Маслины нарежьте колечками.
-
Маринованный огурец нарежьте кружками.
-
Выложите ингредиенты слоями в такой последовательности: белки, желтки, маслины, форель, маринованные огурцы и сыр. Каждый слой смажьте майонезом. Верх салата покройте красной икрой. Диаметр моего кольца - 13 сантиметров.
-
Вкусный и нарядный салат «Русалочка» с красной рыбой готов. Все присутствующие за праздничным столом оценят его по достоинству.
