Реклама
Назад к списку

Рождественский сметанник

50 мин Средне
5.0 из 5
Фото готового блюда: Рождественский сметанник

О рецепте

«Насыщенный по вкусу и составу сметанник можно приготовить очень быстро. Этот рецепт - один из простых насыпных пирогов с богатой начинкой из орехов и сухофруктов, и с тестом на сметане. Именно благодаря начинке сметанник "стал" рождественским. Если любите выпечку с сухофруктами и орехами, такой пирог точно придётся по вкусу.»

Реклама

Приготовление

  1. из 9

    Подготовьте указанные ингредиенты для рождественского сметанника.

    Шаг 1: иллюстрация
  2. из 9

    Грецкие орехи и фисташки порубите ножом.

    Шаг 2: иллюстрация
  3. из 9

    Сухофрукты залейте кипятком на несколько минут, затем воду слейте, а ягоды порежьте.

    Шаг 3: иллюстрация
  4. из 9

    Смешайте в глубокой миске нарезанные сухофрукты, орехи, просеянную муку и измельчённую овсянку.

    Шаг 4: иллюстрация
  5. Реклама
  6. из 9

    В другой миске смешайте до однородности яйца, сахар, ванилин и сметану.

    Шаг 5: иллюстрация
  7. из 9

    Форму для выпечки застелите пергаментом. На дно формы выложите часть сухих ингредиентов, чтобы они полностью прикрывали дно.

    Шаг 6: иллюстрация
  8. из 9

    Затем полейте равномерно жидким тестом.

    Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть с сухими ингредиентами.

    Шаг 7: иллюстрация
  9. из 9

    Натрите сверху сливочное масло.

    Поставьте сметанник в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой - она должна выйти сухой из середины пирога.

    Шаг 8: иллюстрация
  10. Реклама
  11. из 9

    Готовый рождественский сметанник можно нарезать горячим, но лучше подождите, пока он остынет.

    Приятного аппетита!

    Шаг 9: иллюстрация

Рекомендуем приготовить:

Реклама
Увеличенное фото
Esc или клик вне фото для закрытия
Реклама