Салат с семгой, рисом и авокадо
О рецепте
«Вот так эффектно можно презентовать салат из семги, авокадо и риса. Все ингредиенты в салате отлично дополняют друг друга. Салат получается не только красивым, но и достаточно сытным. Мне нравится подача салата слоями в кольце, но не менее красиво будет смотреться, если его собрать в креманках или красивых бокалах, а также можно подать порционно. Уверена, такой салат понравится и вам, и вашим гостям!»
Приготовление
-
Соберите все продукты для приготовления салата с семгой, рисом и авокадо. Предварительно отварите рис и остудите его. Перепелиные яйца, если будете использовать для украшения, отварите. Сливочный сыр для удобства переложите в кулинарный пакет (не обязательно!).
-
Чтобы рису придать более сливочный вкус, добавьте в него плавленый сырок (предварительно размяв его вилкой или натерев на терке) и буквально 1 столовую ложку майонеза. Так рис получится более сочным и вкусным.
-
На блюдо установите кулинарное кольцо в диаметре 10-12 см. Первым слоем выложите половину риса и утрамбуйте его.
-
Слабосоленую семгу нарежьте небольшим кубиком. Возьмите филе без кожи и костей. Выложите половину кусочков рыбы на рис.
-
Поверх рыбы распределите половину сливочного сыра.
-
Возьмите спелое авокадо, очистите его от кожуры и удалите косточку. Мякоть нарежьте кубиком и выложите на сыр.
-
Затем слои повторите - рис, рыба и сыр. Салат, не снимая кольцо, уберите в холодильник на 1 час.
-
Затем достаньте салат, аккуратно снимите кольцо и украсьте по желанию. Я украсила свежим огурцом, перепелиным яйцом и зеленью. Салат с семгой, рисом и авокадо готов! Подавайте его к столу охлажденным. Приятного аппетита!!!
