Банановые кексы в силиконовых формах
О рецепте
«Кексы в моей семье - самая популярная выпечка. Я пеку их часто и постоянно экспериментирую. Сегодня хочу предложить испечь банановые кексы в силиконовых формах. Когда-то я пекла кексы в обычных металлических формах, которые очень быстро выходят из строя из-за того, что постоянно смазываются маслом и моются. Попробовав один раз испечь кексы в силиконовых формочках, я была приятно удивлена, как легко изделия извлекаются из форм, буквально выпрыгивают оттуда. Выпекать кексы в силиконовых формочках - настоящее удовольствие! Банановые кексы получаются очень ароматными и замечательно подойдут для семейного чаепития.»
Приготовление
- из 11
Подготовить продукты для приготовления кексов с бананом в силиконовых формочках.
- из 11
Мягкое сливочное масло поместить в миску и добавить сахар и ванильный сахар. Тщательно взбить венчиком.
- из 11
Поочерёдно добавить яйца, снова тщательно размешать.
- из 11
Бананы поломать на кусочки и размять вилкой. Бананы лучше выбирать мягкие, с пятнами на кожице, они будут более ароматными.
- Реклама
- из 11
Банановое пюре добавить в яично-сахарную смесь и ещё раз тщательно размешать.
- из 11
Просеять в тесто муку вместе с разрыхлителем.
- из 11
Тесто размешать ложкой. По консистенции тесто будет густым.
- из 11
Разложить тесто в силиконовые формочки.
- Реклама
- из 11
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать банановые кексы в силиконовых формах 30-35 минут, до золотистого верха. Аромат при выпечке - просто необыкновенный!
- из 11
Остывшие кексы извлечь из формочек, посыпать сахарной пудрой.
- из 11
Подавать с молоком, чаем или кофе. Приятного аппетита!
