Фаршированные яйца в виде кроликов на Новый год 2023
О рецепте
«Предлагаю приготовить фаршированные яйца в виде кроликов. Закуска получается вкусной и забавной на вид. С составом начинки можно бесконечно экспериментировать. Добавить для аромата измельченный зубчик чеснока, мелко нарезанную красную рыбу. Для ушек можно взять свежий огурец или стебель сельдерея. Глазки и носик можно сделать из бутонов гвоздики, кусочков маслин, усики - из свежего укропа.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления фаршированных яиц в виде кроликов на Новый год 2023 - перед вами. Яйца сварите вкрутую и охладите, свежую морковь очистите. Плавленый сырок возьмите качественный, от него зависит вкус готовой закуски.
-
Яйца разрежьте вдоль, желтки выньте. Вырежьте ушки из подходящих продуктов. Я сделала ушки из свежей моркови, болгарского перца, твердого сыра, маринованного огурца.
-
В миску натрите на мелкой терке крабовые палочки, плавленый сырок и куриные желтки.
-
Чуть посолите и добавьте майонез. С майонезом не переборщите! Нужно, чтобы получилась масса, из которой будет удобно формовать шарики. Тщательно перемешайте.
-
Скатайте из подготовленной массы шарики, поместите из в половинки куриных белков. Это будут мордочки кроликов.
-
Затем сверху вставьте ушки, сделайте глазки и носик из перца, усики - из свежей зелени (у меня - крошечные листочки розмарина). Фаршированные яйца в виде кроликов готовы к подаче.
-
Аппетитная и милая закуска на новогодний стол. Приятного аппетита!
-
