Закуска «Кролики на крекерах» с крабовыми палочками
О рецепте
«Холодная закуска "на зубок" из плавленого сыра, крабовых палочек и вареных яиц будет очень уместна на праздничном столе. На ее приготовление не потребуется много времени и продуктов.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления закуски «Кролики на крекерах» с крабовыми палочками. Яйца отварите вкрутую и охладите. Плавленый сырок возьмите качественный. Для глазок и носика можно использовать перец горошком разного цвета или бутоны гвоздики.
-
Из твердого сыра вырежьте ушки.
-
В миску натрите на самой мелкой терке плавленый сырок, крабовые палочки и обрезки твердого сыра, которые остались после вырезания ушек.
-
Яйца разделите на белки и желтки. Желтки добавьте в миску, положите ложку майонеза, немного посолите.
-
Разотрите продукты до получения однородной массы.
-
Сформируйте из подготовленной массы шарики размером с грецкий орех или немного больше - по размеру крекеров.
-
Вареные белки натрите на мелкой терке.
-
Обкатайте каждый шарик в белках со всех сторон.
-
Поставьте шарики на крекеры, воткните ушки из сыра, из горошин перца сделайте глазки и носик.
-
Закуска "Кролики на крекерах" с крабовыми палочками готова к подаче. Нежная и забавная на вид закуска получилась. Приятного аппетита!
