Картошка с луком и сыром в духовке
О рецепте
«Рецепт совсем несложный, но на его приготовление уйдет приличное количество времени. Сперва запекайте до мягкости картофель с луком, а лишь в конце добавьте сыр, чтобы он не пригорел и хорошо расплавился. Чтобы картошка получилась ароматной и нежной, добавьте соус из сметаны, зелени и чеснока. Получится очень сытно и вкусно.»
Приготовление
-
Перед вами все необходимые ингредиенты для запекания картошки с луком и сыром в духовке.
-
Почищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками - так он лучше пропечется, станет мягким и нежным.
-
Репчатый лук нарежьте полукольцами.
-
Приготовьте соус для заливки картошки. В сметану выдавите зубчики чеснока и добавьте мелко рубленную петрушку. Перемешайте соус. Если смесь густовата, влейте пару ложек воды.
-
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите ровный слой картофеля, добавьте специи по вкусу, сверху распределите часть лука и полейте сметанным соусом.
-
Таким образом выложите 2-3 слоя картофеля, лука и соуса, пока не заполнится вся форма.
-
Запекайте картошку с луком в духовке при 180°С около 35 минут.
-
Затем присыпьте блюдо щедрым слоем натертого сыра и верните обратно в духовку.
-
Запекайте картошку с луком и сыром еще 10 минут, чтобы сыр полностью расплавился. Картошка получится очень нежной, сливочной за счет соуса, мягкой и сочной благодаря луку.
-
В горячем виде подавайте к столу. Это очень вкусно! Совсем небольшой набор ингредиентов, а результат просто шикарный!
-
Приятного вам аппетита!
