Салат с копченой куриной грудкой и фасолью
О рецепте
«Простой питательный куриный салат с фасолью на каждый день, ингредиенты подбирались по цвету. Но получилось не только красиво, но и вкусно!»
Приготовление
-
Попробуйте питательный салат с ароматной грудкой и красной фасолью. Томаты и перец гармонично дополнят курицу, красный лук добавит пикантности и остроты. Заправка - измельченные вареные яйца, орехи, кинза и майонез. Подготовим продукты для салата с копчёной куриной грудкой и фасолью. Используем готовую фасоль, можно и отварить предварительно замоченную. Вместо грецких орехов можно добавить арахис или кешью. Отвариваем яйца.
-
Нарезаем томаты.
-
Нарезаем полосками красный сладкий перец.
-
Лук - полукольцами.
-
Соединяем лук, томаты и перец.
-
Нарезаем тонкими полосками курицу.
-
Измельчаем орехи и кинзу.
-
Измельчаем яйца.
-
Соединяем яйца с орехами и зеленью. Добавляем майонез.
-
Кладем курицу к томатам и перцу, они уже обогатились остротой лука.
-
Заправляем салат яично-орехово-майонезным соусом. Перемешиваем. Солим, перчим.
-
Добавляем аккуратно фасоль, так она меньше поломается.
-
Перемешиваем, подаем салат из фасоли и копчёной куриной грудки, присыпав чуть зеленью. Приятного аппетита!
-
