Ложные куриные ножки
О рецепте
«Интересное необычное горячее, которое понравится детям и взрослым. Кусочки курицы с картофелем и сыром, в хрустящей панировке можно подать даже на праздничный стол. В начинку можно добавить лук или грибы, чеснок или другие поджаренные овощи.»
Приготовление
-
Соберите необходимый набор продуктов, чтобы приготовить ложные куриные ножки. Я передумала добавлять лук, так как дети не едят его.
-
Курицу залить водой, немного подсолить и отварить до готовности.
-
Картофель отварить и размять в пюре.
-
Мясо отделить от косточки, шкурка не пригодится.
-
Мелко нарезать курицу, примерно с трёх ножек.
-
Соединить курицу с картофелем и натёртым сыром.
-
Подсолить и поперчить.
-
И перемешать.
-
Руками сформировать из массы фальшивые ножки, на косточке.
-
Обвалять "ножки" в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях.
-
Жарить в большом количестве масла.
-
С обеих сторон, до румяной корочки.
-
Ложные куриные ножки готовы. Для красоты можно обернуть края фольгой.
-
Приятного аппетита.
